2010年12月26日
今日は、母直伝の、手作りふりかけのレシピ
手作りふりかけの作り方☆
今日は、母直伝の、手作りふりかけの
レシピを公開します☆
◆食欲がわく、ご飯がすすむふりかけ◆
A
花かつお 1カップ
少し大きいジャコ 1カップ
干しエビ(無着色) 1カップ
いりゴマ 大さじ2
(抗酸化物質が多くあるので、黒ゴマがお勧め)
手巻き用板のり 3枚 細かくちぎる
(味付けなし)
B
濃い口しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
(キビ砂糖がお勧め)
平らなお皿に、Aを混ぜいれて、
レンジで1分20秒ぐらい、からっとなるぐらい加熱する。
Bを鍋に入れて、あわが少しふつふつと出るぐらい
少し、煮る。
沸騰はさせない。
Aを鍋に入れ、Bをからめたら、
出来上がり☆
簡単でヘルシーで美味しいふりかけ♪
栄養満点です!!
特に、カルシウム、たんぱく質、
ミネラルが豊富で、体にもいい!!
私も、大好きで、朝この匂いが
台所から漂ってくると、もう~~
たまりません(≧∀≦)
あなたもぜひ、作ってみてくださいね☆
ただ、無添加なので、冷蔵庫保存で
早めに召し上がってくださいね!






